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食品的質(zhì)量安全一直是食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲行業(yè)需要十分關(guān)注的問(wèn)題，也是客戶(hù)反饋和客戶(hù)抱怨索賠比例**的因素之一，這不僅是質(zhì)量安全問(wèn)題，也可能會(huì)給企業(yè)品牌和聲譽(yù)造成不良影響。為了更好的提高食品安全質(zhì)量，下面，我們就和大家聊下食品企業(yè)生產(chǎn)中，各種異物的可能來(lái)源及其最適合的安全檢查方法。
異物可能來(lái)源 —— 異物混入食品中，從人、機(jī)、料、法、環(huán)五個(gè)方面分析，通常有以下原因：
A 人：加工人員的帶入 - 作為勞動(dòng)密集型企業(yè)，人員管理不善會(huì)造成嚴(yán)重的異物混入，如：毛發(fā)、衣服線(xiàn)頭、紐扣、鑰匙、飾物、煙蒂等
B 機(jī)：加工設(shè)備、用器具破損混入 - 加工設(shè)備、用器具破損、脫落很可能造成異物的混入。如筐具刀具的破損碎屑、燈泡玻璃破裂的碎塊、焊接維修器的焊渣等
C 料：原材料處理不良帶入 - 原材料來(lái)自基地、加工的場(chǎng)所等，本身含有一些雜物如蟲(chóng)子、干草等，加工時(shí)清洗不干凈、不徹底等都會(huì)造成外來(lái)異物或本身異物的混入
D 法：加工方法不正確 - 原材料本身異物較多，而工藝中沒(méi)有選別、清洗去除異物的工序等
E 環(huán)： 加工環(huán)境不良造成的異物混入 - 如包裝箱中、產(chǎn)品中的飛蟲(chóng)、蠅蟻；墻壁水泥塊破裂脫落等，另外使用不干凈的水質(zhì)、內(nèi)包裝材料帶有異物等，皆可造成異物的混入而影響產(chǎn)品的品質(zhì)。
通過(guò)以上分析可以看到，食品中出現(xiàn)異物，對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)可能是防不勝防，那么如何避免含有異物的食品流入到消費(fèi)者手中呢？相信在食品生產(chǎn)中進(jìn)行X射線(xiàn)異物檢查，是最正確、最有效的檢查方法！
日聯(lián)科技 — UNX6060A通道式X射線(xiàn)異物檢查機(jī)，專(zhuān)注食品質(zhì)量安全的檢查機(jī)！
檢測(cè)圖片
X射線(xiàn)異物檢查機(jī)，也稱(chēng)X光異物檢查機(jī)。它是通過(guò)設(shè)備產(chǎn)生X射線(xiàn)并利用X射線(xiàn)的穿透能力，從骨頭、塑料等硬質(zhì)異物到各類(lèi)金屬異物都可以更加高靈敏度、高穩(wěn)定地檢查出來(lái)，幫助您更有效的提高食品安全質(zhì)量。不僅能檢查出食品（如各種肉類(lèi)制品、水產(chǎn)、果蔬、添加劑、巧克力等）中的異物，包括金屬、玻璃、陶瓷、石塊、骨頭、塑料等，也能識(shí)別出產(chǎn)品瑕疵，如包裝裂縫、氣泡、內(nèi)容缺損等，實(shí)現(xiàn)完全的食品檢查。
日聯(lián)科技 研發(fā)制造的X射線(xiàn)異物檢查機(jī)，是全自動(dòng)化食品質(zhì)量控制系統(tǒng)，使用**的X射線(xiàn)成像處理技術(shù)。通過(guò)對(duì)食品內(nèi)部分析成像，來(lái)探測(cè)外界異物，如金屬，石塊，玻璃，骨頭、陶瓷、和較高密度的硬質(zhì)塑料等等。先進(jìn)的X射線(xiàn)檢查技術(shù)解決方案，也可確保檢查靈敏度得到充分優(yōu)化。日聯(lián)科技X射線(xiàn)異物檢查機(jī)，已廣泛服務(wù)于多家食品企業(yè)的質(zhì)量控制，消除食品質(zhì)量隱患。
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